압구정 로데오 빵집, 압구정 로데오 식부관, 식부관 배치번, 식부관 택배

 

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빵순이는 오늘도 새로운 빵을 찾아 헤메인다.....

 

 

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매번 실패하다가 드디어 성공한 식부관 빵켓팅,,,,

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식부관은 원래 프리미엄 식빵으로 엄청 유명한 곳인데,

식빵 뿐만 아니라 요 배치번(batch bun)도 넘나 핫하다는거 아시쥬?

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게다가 식빵보다 배치번을 더 소량 제작하시는건지

조금만 늦게가도 바로 솔드아웃이라는 소문에, 요번엔 배치번이 보이길래 요것만 바로 구매해봄

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참고 : 식부관은 온라인 판매처는 따로 없고, 매장 픽업 / 택배 배송 / 근거리 쿠팡이츠로 만나볼 수 있다고 함

(카카오톡 sikbugwan에서 예약 후 픽업 가능)

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식부관 배치번(batch bun)

쫄깃하고 폭신한 식감에 담백한 맛이 일품인 식부관 대표 번

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식부관의 배치번은 요렇게 똥글 똥글한 여섯개의 덩어리로 구분되어 있는데,

사실 그냥 육안으로 보기에는 일반 모닝빵과 다를 바 없어 보여서

뭐가 그렇게 특별한걸까 넘나 궁금했음,,,

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윗부분이 노르스름하게 구워져있고

그냥 봐도 윤기가 좔좔 초크초크한 너낌?

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궁금증에 사로잡혀있다가, 빵 봉지를 열자마자 확 풍겨오는 빵의 꼬숩한 냄새에 취함

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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덩어리 결대로 하나만 떼어내보는데도 질감이 완전 촉촉

약간 오바 보태서, 떼어내는 손가락에서도 촉촉한 수분감이 느껴졌음ㅎㅎㅎㅎ

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진짜 처음엔 응? 뭐지? 그냥 모닝빵인데? 했다가

계속 씹을수록 너무 담백하고 고소하면서 촉촉한 식감에 계속 생각나는 맛

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 뭔가 말로 형언하기 어렵지만, 옆에서 직접 반죽해서 바로 갓 구워낸 빵 뜯어 먹는 느낌이었음

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정말 담백한 빵이라 아침 식사용으로도 좋을 것 같고, 여기에 샐러드같은것들 곁들여서 샌드위치로 만들어먹어도 맛있을듯

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