서울대입구역 맛집, 샤로수길 맛집, 돈까스 맛집 : 삼백돈 돈카츠
사실 돈까스를 그닥 즐겨먹는 편은 아니지만
골목식당이 일으킨 돈까스 붐은 나를 튀김냄새 나는 곳으로 이끌었...
(잘 몰랐는데 요기 삼백돈 돈카츠는 꽤 유명한 곳이었더군요
분점도 몇개 있는데 웨이팅도 상당했음)
주문이 들어가면 바로 튀겨지는 시스템인지
서빙받는데까지 약 20분이나 소요되었...
삼백돈 돈카츠 (등심+안심+치즈)
요기는 제주흑돼지 등심, 안심, 특등심으로 개별 주문할 수도 있고
등심, 안심, 치즈가 함께 구성된 세트 메뉴로 주문할 수도 있습니다!
저는 골고루 다 먹어보고 싶어서 등심, 안심, 치즈로 구성된
삼백돈 돈카츠로 주문해보았어요
본격적인 먹방 시작전에 사이드 메뉴 살펴보기
작은 공기밥과 미소장국, 돈까스 소스도 함께 서빙되구요
돈까스 소스에는 따로 비치되어있는 통깨를 갈아서 넣으면 풍미가 한층 더 업업 된다는 사실
깍두기와 단무지도 테이블에 준비되어 있습니다!
그리고 대망의 돈까스와 아이컨텍
작은 양배추 샐러드와 함께 메인 플레이트가 준비됩니당
돈까스는 치즈 2조각, 안심 2조각, 등심 5조각
으로 다양하게 구성되어 있군요?
등심은 죠기 끝에 붙어있는 지방덕분에
푸석한 맛은 덜하고 고소한 느낌?
꼭 지방부위와 살을 한입에 같이 드세요!
지방이 사르르 녹으면서 풍미가 아주 최거시다..
겉은 바삭하면서 속은 고소하고
환상의 콤비네이션
넥스트 타겟 이즈 치즈...
속에 치즈가 듬뿍, 레알 듬뿍 들어있어서 넘나 고소하고 쫀득하고!
동구리 안심도 적당히 핏기가 돌아서
촉촉하니 육즙이 그대로 살아있구여
한입 한입 너무 맛있게 먹었네요
전반적인 고기의 질도 좋고
갓 튀겨내서 그런지 바삭하고 신선함도 좋았음
다만 모듬일 경우 후반부에 조금 물릴 수 있으니 주의...
처음엔 맛있게 먹다가 나중엔 튀김맛이 물려서
결국 포장해감
(오해 금지: 맛 없다는 뜻은 아님ㅎㅎㅎ)
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