청담 맛집, 압구정 로데오 맛집, 화덕 피자 맛집 : 다로베(darobe)

 

청담 맛집, 압구정 로데오 맛집, 화덕 피자 맛집

: 다로베(darobe)

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지난번 압구정 로데오에서 거하게 먹방찍은 후

죄책감에 역삼까지 걸어가야지 하면서 걷던 중 발견한 곳

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그때는 저녁이었는데 레스토랑 내부 분위기가 너무 좋아보여서

네이버 지도에 즐겨찾기 추~가~

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그리고 드디어 방문해보았지요

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다로베는 원래 성수에 본점이 있고, 이곳은 2호점 격으로 생긴 곳

성수에서도 화덕피자로 꽤 유명하다고 하더라구요

 

위치는 더채플앳청담과 바로 붙어있는 구조라 찾기 어렵지 않을듯

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그리고 전화로 예약도 되니 참고!

우리는 주말이라 예약에 실패했지만 운좋게 금방 들어갈 수 있었음 후후

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저번에 봤던대로 매장 내부는 넓고 분위기도 차분하니 좋았음

이런 따뜻한 느낌 넘나 좋은것

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그리고 준비된 플레이팅

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햇볕이 따뜻해서 이리저리 사진 남기면서 기다려보기

배경도 예쁘고 날도 좋으면 사진 찍을맛 나지요

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비스마르크 피자

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다로베에서 가장 유명한 피자인 비스마르크 피자 등장

유명세답게 거의 모든 테이블에 원픽 당하는 듯

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시선 강탈 짭짤한 프로슈토와 고소한 치즈의 풍미가 아주 그냥 끝내줍니다

트러플 오일 향도 살짝 나는데 바삭한 도우와 함께 극강의 맛조합을 보여줌...

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뭔가 자극적이고 강렬한 맛이라기보다 부드럽고 담백한 맛??

중간 중간에 숨어있는 계란 노른자도 넘나 고소함

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다들 한조각씩 할때마다 맛있다를 연신 외쳤네요

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뻔한 배달 피자에 길들여져 있던 입맛이 고급스러워진 느낌...

(이라고 해놓고 그저께 피자헛 맛있게 잘먹음 ㅎㅎㅎ)

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여튼 여기선 비스마르크는 꼭 시키세요

진짜!! 제일!!! 우주 최강 맛있음!!

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리조또

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인원이 셋이라 이것 저것 시켜보느라

리조또도 주문해보았음

(뒤에 부연 설명이 이어지겠지만.. 이곳에서 리조또는 넣어둬 넣어둬...)

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이름은 리조또이지만 파에야에 가까운 맛과 모양새인데

어떻게 보면 굴 향이 매우 풍부하다고 할 수 있으나

또 어떻게 보면 해산물 비린내가 너무 심하다고 생각할 수도 있을듯

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알수없는 짭짜름한 맛의 향연만 느껴지는 리조또였다고 한다..

이곳에서 제일 아쉬웠던 메뉴였어요

(심지어 많이 남김)

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라구 파스타

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우리가 알고있는 전형적인 라구 파스타

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특별할게 없지만 진한 토마토의 풍미가 잘 느껴지는

클래식한 파스타의 정석을 느낄 수 있음

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라구파스타도 나쁘진 않았으나

그렇다고 특별한 점은 없었던 것 같아요

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역시 여기선 비스마르크가 짱이야...

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다양하게 이것 저것 시켜서 다로베를 제대로 맛보고 왔네요

다만, 역시 화덕피자집 답게 피자가 제일 맛있었다는 직관적인 평

ㅋㅋㅋ

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다음번에는 저녁에 들러서 비스마르크랑 와인 한잔 해야겠다!

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